Lomos de Txitxarro, Verdel o Boga, sin espinas, pelados, cortados en porciones, rebozados con una crujiente pasta abuñuelada, prefritos y ultracongelados.

Precisan de una fritura final antes de consumirlos.

60 % pescado y 40 % de pasta.

Colocar los bocaditos de pescado, todavía congelado, en una sartén o freidora con aceite muy caliente (190 º) y freírlos durante uno o dos minutos aproximadamente. Servir calientes.

Formato en bolsa de 1 kg y caja master de 6 kg. Posibilidad de otros formatos.